CookPal AI
recipe image

คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $20

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 48 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 1 ½ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • 2 ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์
    • ⅔ ถ้วย ผงโกโก้
    • ¾ ช้อนชา ผงฟู
    • 🧂 ¼ ช้อนชา เกลือ
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 1 ถ้วย เนย นิ่ม
    • 🥚 ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
    • 2 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
  • ส่วนผสมเพิ่มเติม

    • 🍫 2 ถ้วย ช็อกโกแลตชิพรสเข้ม
    • ½ ถ้วย วอลนัทสับ

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดและเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C)

2

ตีน้ำตาล เนย ไข่ และวานิลลาในชามใบใหญ่จนขึ้นฟูและเนียน

3

ผสมแป้ง ผงโกโก้ ผงฟู และเกลือในชามอีกใบหนึ่ง แล้วคนให้เข้ากันกับส่วนผสมของเนยจนเข้ากันดี

4

ใส่ช็อกโกแลตชิพและวอลนัท คนให้เข้ากัน ตักแป้งวางห่างกันประมาณ 2 นิ้วบนแผ่นอบที่ไม่ทาไขมัน

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเซ็ตตัว ใช้เวลา 8 ถึง 10 นาที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยบนแผ่นอบก่อนย้ายไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท

6

อร่อย!

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

125

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 16g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

แช่แป้งในตู้เย็น 30 นาทีก่อนอบจะได้คุกกี้ที่หนากว่าเดิม.ใช้กระดาษรองอบเพื่อทำความสะอาดง่ายและป้องกันการติดวอลนัทเป็นทางเลือก; สามารถแทนที่ด้วยถั่วชนิดอื่นหรือไม่ใส่เลยก็ได้

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล