
คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 48 จำนวนจาน
- $10
คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 48 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 1 ½ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
- 2 ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์
- ⅔ ถ้วย ผงโกโก้
- ¾ ช้อนชา ผงฟู
- 🧂 ¼ ช้อนชา เกลือ
ส่วนผสมเปียก
- 🧈 1 ถ้วย เนย นิ่ม
- 🥚 ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
ส่วนผสมเพิ่มเติม
- 🍫 2 ถ้วย ช็อกโกแลตชิพรสเข้ม
- ½ ถ้วย วอลนัทสับ
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดและเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C)
ตีน้ำตาล เนย ไข่ และวานิลลาในชามใบใหญ่จนขึ้นฟูและเนียน
ผสมแป้ง ผงโกโก้ ผงฟู และเกลือในชามอีกใบหนึ่ง แล้วคนให้เข้ากันกับส่วนผสมของเนยจนเข้ากันดี
ใส่ช็อกโกแลตชิพและวอลนัท คนให้เข้ากัน ตักแป้งวางห่างกันประมาณ 2 นิ้วบนแผ่นอบที่ไม่ทาไขมัน
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเซ็ตตัว ใช้เวลา 8 ถึง 10 นาที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยบนแผ่นอบก่อนย้ายไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท
อร่อย!
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
125
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 16gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
แช่แป้งในตู้เย็น 30 นาทีก่อนอบจะได้คุกกี้ที่หนากว่าเดิม.ใช้กระดาษรองอบเพื่อทำความสะอาดง่ายและป้องกันการติดวอลนัทเป็นทางเลือก; สามารถแทนที่ด้วยถั่วชนิดอื่นหรือไม่ใส่เลยก็ได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล