
ข้าวโพดคั่วเคลือบช็อกโกแลต
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 16 จำนวนจาน
- $5
ข้าวโพดคั่วเคลือบช็อกโกแลต
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 16 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
การเตรียม
- สเปรย์ป้องกันการติดกระทะ
ส่วนผสมหลัก
- ข้าวโพดคั่ว 2 แกลลอน
- ถั่วลิสง 1 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
เคลือบ
- 🧂 น้ำตาล ¾ ถ้วย
- 🧈 เนย ½ ถ้วย
- ไซรัปข้าวโพด ¼ ถ้วย
- ผงโกโก้ ¼ ถ้วย
- วานิลลา 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 250 องศาฟาเรนไฮต์ (120 องศาเซลเซียส) พ่นสเปรย์ป้องกันการติดกระทะในถาดอบขนาด 10x15 นิ้ว ใส่ข้าวโพดคั่วและถั่วลิสงลงในชามโลหะใบใหญ่ จากนั้นวางไว้
รวมน้ำตาล เนย ไซรัปข้าวโพด และโกโก้เข้าด้วยกันในหม้อบนไฟกลาง-สูง นำไปต้มโดยคนตลอดเวลา แล้วเคี่ยวต่อไปอีก 2 นาที คนวานิลลาเข้าไป แล้วเทลงบนข้าวโพดคั่วในชาม
คนให้ข้าวโพดคั่วเคลือบทั่ว แล้วกระจายลงในถาดที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ โดยคนหลายครั้ง เป็นเวลา 30 นาที
นำข้าวโพดคั่วออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องเพื่อให้กรอบ
แบ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ และเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
186
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 19gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ผงโกโก้คุณภาพสูงสำหรับรสชาติช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวโพดคั่วสดใหม่และแตกออกหมดแล้ว เพื่อหลีกเลี่ยงเม็ดที่ไม่แตกเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความกรอบเพิ่มถั่วอื่น ๆ หรือผลไม้อบแห้งเพื่อเปลี่ยนรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล