CookPal AI
recipe image

ข้าวโพดคั่วเคลือบช็อกโกแลต

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 16 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • การเตรียม

    • สเปรย์ป้องกันการติดกระทะ
  • ส่วนผสมหลัก

    • ข้าวโพดคั่ว 2 แกลลอน
    • ถั่วลิสง 1 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
  • เคลือบ

    • 🧂 น้ำตาล ¾ ถ้วย
    • 🧈 เนย ½ ถ้วย
    • ไซรัปข้าวโพด ¼ ถ้วย
    • ผงโกโก้ ¼ ถ้วย
    • วานิลลา 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 250 องศาฟาเรนไฮต์ (120 องศาเซลเซียส) พ่นสเปรย์ป้องกันการติดกระทะในถาดอบขนาด 10x15 นิ้ว ใส่ข้าวโพดคั่วและถั่วลิสงลงในชามโลหะใบใหญ่ จากนั้นวางไว้

2

รวมน้ำตาล เนย ไซรัปข้าวโพด และโกโก้เข้าด้วยกันในหม้อบนไฟกลาง-สูง นำไปต้มโดยคนตลอดเวลา แล้วเคี่ยวต่อไปอีก 2 นาที คนวานิลลาเข้าไป แล้วเทลงบนข้าวโพดคั่วในชาม

3

คนให้ข้าวโพดคั่วเคลือบทั่ว แล้วกระจายลงในถาดที่เตรียมไว้

4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ โดยคนหลายครั้ง เป็นเวลา 30 นาที

5

นำข้าวโพดคั่วออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องเพื่อให้กรอบ

6

แบ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ และเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

186

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 19g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 12g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ผงโกโก้คุณภาพสูงสำหรับรสชาติช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวโพดคั่วสดใหม่และแตกออกหมดแล้ว เพื่อหลีกเลี่ยงเม็ดที่ไม่แตกเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความกรอบเพิ่มถั่วอื่น ๆ หรือผลไม้อบแห้งเพื่อเปลี่ยนรสชาติ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล