CookPal AI
recipe image

เค้กช็อกโกแลต

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
    • น้ำตาล 2 ถ้วย
    • ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
    • ผงฟู 2 ช้อนชา
    • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
  • ส่วนผสมเปียก

    • 💧 น้ำ 2 ถ้วย
    • 🧈 เนยครึ่งถ้วย (ทำให้นิ่ม)
    • 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง (ตีพอแตก)
    • สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
    • ถั่วสับ 1 ถ้วย (เลือกใส่)
    • น้ำตาลไอซิ่ง 1/4 ถ้วย (เลือกใส่)

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (180°C) และทาน้ำมันที่ถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว

2

ผสมแป้ง น้ำตาล โกโก้ ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือในชามขนาดใหญ่

3

ผสมน้ำเดือดและเนย คนจนละลาย ปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาที จากนั้นตีไข่และวานิลลาเข้าด้วยกัน

4

เพิ่มส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้ง และตีนาน 2 นาที คนถั่วลงไปหากต้องการ

5

เทแป้งลงในถาดอบที่เตรียมไว้ และอบจนไม้จิ้มฟันออกมาสะอาด ใช้เวลา 30-35 นาที

6

พักเค้กให้เย็นสนิทบนตะแกรงประมาณ 15 นาที โรยน้ำตาลไอซิ่งหากต้องการ และตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเพื่อรับประทาน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

150

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 26g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณสามารถเพิ่มช็อกโกแลตชิพหรือผลไม้อบแห้งลงในแป้งเพื่อความหลากหลายใช้กระดาษรองอบเพื่อทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นเสิร์ฟพร้อมวิปครีมหรือไอศกรีมสำหรับความฟินเพิ่มเติม

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล