
เค้กช็อกโกแลต
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 จำนวนจาน
- $10
เค้กช็อกโกแลต
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- น้ำตาล 2 ถ้วย
- ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- 💧 น้ำ 2 ถ้วย
- 🧈 เนยครึ่งถ้วย (ทำให้นิ่ม)
- 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง (ตีพอแตก)
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- ถั่วสับ 1 ถ้วย (เลือกใส่)
- น้ำตาลไอซิ่ง 1/4 ถ้วย (เลือกใส่)
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (180°C) และทาน้ำมันที่ถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว
ผสมแป้ง น้ำตาล โกโก้ ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือในชามขนาดใหญ่
ผสมน้ำเดือดและเนย คนจนละลาย ปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาที จากนั้นตีไข่และวานิลลาเข้าด้วยกัน
เพิ่มส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้ง และตีนาน 2 นาที คนถั่วลงไปหากต้องการ
เทแป้งลงในถาดอบที่เตรียมไว้ และอบจนไม้จิ้มฟันออกมาสะอาด ใช้เวลา 30-35 นาที
พักเค้กให้เย็นสนิทบนตะแกรงประมาณ 15 นาที โรยน้ำตาลไอซิ่งหากต้องการ และตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเพื่อรับประทาน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 26gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถเพิ่มช็อกโกแลตชิพหรือผลไม้อบแห้งลงในแป้งเพื่อความหลากหลายใช้กระดาษรองอบเพื่อทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นเสิร์ฟพร้อมวิปครีมหรือไอศกรีมสำหรับความฟินเพิ่มเติม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล