ซอสแอปเปิ้ลอบเชย-ส้มเนื้อหยาบ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 12 จำนวนจาน
- $10
ซอสแอปเปิ้ลอบเชย-ส้มเนื้อหยาบ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 12 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ผลไม้
- 🍏 แอปเปิ้ล Granny Smith 12 ลูก - ปอกเปลือก ควักแกน และหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- 🍊 น้ำส้มคั้นสด 1 ½ ถ้วย
- 🍊 ผิวส้มขูด 2 ช้อนชา
- 🍋 ผิวมะนาวขูด 2 ช้อนชา
- 🍋 น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ช้อนชา
สารให้ความหวานและเครื่องเทศ
- น้ำตาลทรายขาว ¾ ถ้วย หรือตามชอบ
- น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ
- ลูกจันทน์เทศป่น 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
ต้มแอปเปิ้ลและน้ำส้มในหม้อหนักใบใหญ่บนไฟกลาง โดยคนบ่อยๆ จนกว่าแอปเปิ้ลจะเริ่มนุ่ม ประมาณ 10 นาที
ใส่น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง อบเชย ผิวส้ม ผิวมะนาว ลูกจันทน์เทศ และน้ำมะนาวลงในแอปเปิ้ล
ต้มต่อไป โดยคนบ่อยๆ จนกว่าซอสแอปเปิ้ลจะเนื้อหยาบและข้นขึ้น ประมาณ 25 นาที
เสิร์ฟแบบร้อนหรือแช่เย็น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
135
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 36gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถปรับระดับน้ำตาลตามความหวานที่ต้องการได้หากต้องการเนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียด ให้ปั่นส่วนผสมแทนการเสิร์ฟแบบชิ้นเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ซอสแอปเปิ้ลนี้เข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยมกับแพนเค้กมันฝรั่ง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล