CookPal AI
recipe image

บาร์ชีสเค้กสไตล์ชูโรส

ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $7.5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 24 จำนวนจาน
  • $12.5

ส่วนผสม

  • น้ำตาลและเครื่องเทศ

    • 1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • 1 ช้อนโต๊ะ อบเชย

  • ผลิตภัณฑ์นม

    • 2 ห่อ (7.5 ออนซ์) ครีมชีสผสมน้ำตาลทรายแดงและอบเชยชนิดทาได้ นุ่มแล้ว
    • 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
    • 2 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา

  • เครื่องปรุงรสเพิ่มเติม (ไม่บังคับ)

    • 1 ช้อนชา เปลือกส้มขูดละเอียด (ไม่บังคับ)
    • 2 ช้อนโต๊ะ คาราเมลเม็กซิกัน (Cajeta) อุ่นแล้ว (ไม่บังคับ)

  • แป้งและไขมัน

    • แผ่นแป้งครีเซนต์แช่เย็นสำเร็จรูป 2 ห่อ (8 ออนซ์) (2 แผ่น)
    • เนยละลาย 1/4 ถ้วย

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดและอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันพ่นบาง ๆ ที่ถาดอบขนาด 13x9 นิ้ว

2

ผสมน้ำตาลและอบเชยในชามเล็ก ๆ โรยส่วนผสมครึ่งหนึ่งให้ทั่วด้านล่างของถาด

3

วางแผ่นครีเซนต์ 1 แผ่นลงในถาด ตัดแต่งให้พอดีหากจำเป็น

4

ตีครีมชีส ไข่ วานิลลา และเปลือกส้มขูดละเอียดด้วยเครื่องตีไฟฟ้าที่ความเร็วปานกลางจนเนียน

5

ทาครีมชีสให้ทั่วแป้งฐานครีเซนต์ในถาด

6

วางแผ่นครีเซนต์ที่เหลืออย่างเบามือบนไส้

7

เทเนยละลายลงด้านบนและโรยส่วนผสมน้ำตาลที่เหลือให้ทั่ว

8

อบจนเป็นสีทอง ประมาณ 30 นาที

9

พักให้เย็นเล็กน้อย ตัดเป็นแท่ง และเสิร์ฟอุ่นหรือนำมาแช่เย็นภายใน 24 ชั่วโมง สามารถราด Cajeta ก่อนเสิร์ฟตามต้องการ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

167

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 13g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 12g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากไม่มีครีมชีสผสมน้ำตาลทรายแดงและอบเชยแบบทาได้ สามารถใช้ครีมชีสปกติแทนได้หากต้องการให้กรอบกว่าเดิม อบนานขึ้นเล็กน้อยเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมเพื่อประสบการณ์ของหวานที่หรูขึ้นเก็บบาร์ไว้ในตู้เย็นหากไม่ได้รับประทานภายใน 24 ชั่วโมงพิจารณาใช้กระดาษรองอบสำหรับสะดวกต่อการนำออกจากถาด

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล