CookPal AI
recipe image

แพนเค้กอบเชย

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 10 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 1 ถ้วยตวง แป้งเอนกประสงค์
    • 2 ½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาว
    • 2 ช้อนชา ผงฟู
    • 2 ช้อนชา อบเชยป่น
    • 1 ช้อนชา โซดาไบคาร์บอเนต

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🥛 1 ถ้วยตวง นม
    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
    • 🧈 ¼ ถ้วยตวง เนยละลาย
    • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

ขั้นตอน

1

ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู อบเชย และโซดาไบคาร์บอเนตเข้าด้วยกัน

2

ในชามอีกใบ ตีนม ไข่ และเนยละลายจนเข้ากัน เทลงในส่วนผสมแห้งและตีจนเนียน

3

ตั้งน้ำมันพืชบนกระทะความร้อนปานกลาง ตักแป้งลงบนกระทะร้อนเป็นช้อนละประมาณ ¼ ถ้วย

4

ทอดจนฟองอากาศเกิดขึ้นและขอบแห้ง ใช้เวลาประมาณ 3 ถึง 4 นาที กลับด้านแล้วทอดต่ออีกด้านจนเหลือง ใช้เวลาประมาณ 2 ถึง 3 นาที

5

ตักแพนเค้กที่สุกแล้วใส่จาน วางไว้ให้อุ่นระหว่างที่ทอดแป้งที่เหลือ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

139

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้กระทะหรือตะหลิวเคลือบสารกันติดสำหรับกลับด้านได้ง่ายเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อม ผลไม้สด หรือวิปครีมเพื่อเพิ่มรสชาติตรวจสอบให้แน่ใจว่าความร้อนอยู่ในระดับปานกลาง เพื่อป้องกันการไหม้ก่อนจะสุก

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล