มารินเนตเนื้อคาร์เน่ อัสซาด้า สไตล์ซิตรัส
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 1,440.17 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
มารินเนตเนื้อคาร์เน่ อัสซาด้า สไตล์ซิตรัส
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 1,440.17 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว หั่นบาง ๆ
- ซอสถั่วเหลือง ¼ ถ้วย
- 🍋 น้ำมะนาว ¼ ถ้วย
- 🍋 น้ำมะนาวสายพันธุ์เลมอน ¼ ถ้วย
- 🍊 น้ำส้ม ¼ ถ้วย
- ผักชี 1 พวงเล็ก หั่น
- ผงชิลี 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมบด 4 กลีบ
- ยี่หร่าป่น 2 ช้อนชา
- ออริกาโนแห้ง 1 ½ ช้อนชา
- เมล็ดผักชีบด 1 ½ ช้อนชา
- ซอสพริกเผ็ด (เช่น Tabasco) 1 ช้อนชา
- พริกชิปotle หั่นละเอียด 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายขาว ½ ช้อนชา
- เนื้อสะโพก 2 ปอนด์
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
รวมหัวหอม, ซอสถั่วเหลือง, น้ำมะนาว, น้ำมะนาวสายพันธุ์เลมอน, น้ำส้ม, ผักชี, ผงชิลี, กระเทียม, ยี่หร่า, ออริกาโน, เมล็ดผักชี, ซอสพริก, พริกชิปotle, พริกไทยดำ, และน้ำตาลในถุงซิปล็อคพลาสติกขนาด 1 แกลลอน
ใส่เนื้อสะโพกแล้วปิดถุง มารินเนตในตู้เย็น โดยหมุนและนวดเนื้อบ่อยๆ นานสูงสุด 24 ชั่วโมง
ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะใบใหญ่ไฟแรง
ใส่เนื้อสะโพกและเครื่องมารินเนต ทอดเนื้อจนสุกปานกลางถึงปานกลางค่อนข้างสุก ประมาณ 4-5 นาทีต่อหนึ่งด้าน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
158
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 7gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อสะโพกเคลือบด้วยเครื่องมารินเนตอย่างสม่ำเสมอแช่แข็งเนื้อสะโพกมารินเนตในปริมาณสำหรับทำมื้ออาหาร เพื่อความสะดวกในการทำอาหารครั้งต่อไปเสิร์ฟพร้อมตอร์ตียา ข้าวเม็กซิกัน และถั่ว เพื่อเป็นอาหารสไตล์เม็กซิกันแบบเต็ม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล