ขนมปังซูกินีแครนเบอร์รี่ส้ม
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 20 จำนวนจาน
- $8
ขนมปังซูกินีแครนเบอร์รี่ส้ม
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 20 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 🌾 แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1/4 ช้อนชา
- อบเชยป่น 2 ช้อนชา
- ลูกจันทน์ป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
- 🥚 ไข่ 3 ฟอง
- น้ำมันพืช 1 ถ้วย
- 🥒 ซูกินีขูดฝอย 2 ถ้วย
- แครนเบอร์รี่แห้ง 1 ถ้วย
- 🍊 เปลือกส้ม 1 ผล
- 🍋 สารสกัดจากมะนาว 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325°F (165°C) และทาแม่พิมพ์ขนมปังขนาด 8x4 นิ้วสองพิมพ์ด้วยน้ำมัน
รวมแป้ง เบกกิ้งโซดา และผงฟูลงในชามผสม
ในชามใบใหญ่ ตีน้ำตาลและไข่ด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนเข้ากัน แล้วค่อยๆ ใส่น้ำมันลงไป
คนให้เข้ากับซูกินี แครนเบอร์รี่แห้ง เปลือกส้ม สารสกัดมะนาว อบเชย ลูกจันทน์ ลูกกระวาน เกลือ และขิง
ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียก จนกว่าจะเข้ากันดี จากนั้นเทใส่แม่พิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 50-60 นาที หรือจนกว่าจะเสียบไม้แหลมแล้วออกมาสะอาด
พักขนมปังให้เย็นในแม่พิมพ์ประมาณ 10 นาที จากนั้นย้ายไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิทประมาณ 20 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
283
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 42gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เก็บขนมปังในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความชื้นได้นานถึง 5 วันสามารถใช้ลูกเกดหรือถั่วสับแทนแครนเบอร์รี่แห้งเพื่อเปลี่ยนรสชาติสำหรับรสชาติซิตรัสที่เพิ่มขึ้น ให้ใช้น้ำมะนาวสดแทนสารสกัดจากมะนาวหากใช้ซูกินีแช่แข็ง ให้บีบน้ำออกให้หมดก่อนนำไปใส่ในแป้ง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล