ฟิลเล็ตปลาแซลมอนรสส้ม
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ฟิลเล็ตปลาแซลมอนรสส้ม
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
โปรตีน
- 🐟 แซลมอน 1 ปอนด์ (3-4 ชิ้น) ซับให้แห้ง
ผัก
- 🧅 หอมแดง 1 หัว หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 🥕 แครอทเด็ก 1 ถ้วย (หรือมันเทศ)
- ผักชีฝรั่ง 1/4 ถ้วย หั่น
ของเหลว
- 🍊 น้ำส้ม 1 ถ้วย (แบ่งออก)
เครื่องปรุงรส
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
การตกแต่งเพิ่มเติม (ไม่จำเป็น)
- 🍋 ส้มหรือมะนาว 1 ผล หั่นเป็นชิ้น
น้ำมัน
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์
ในกระทะอบ ตั้งไฟแรงปานกลาง
ใส่หอมแดง แครอท (หรือมันเทศ) ผักชีฝรั่ง และน้ำส้ม ½ ถ้วย ผัดต่อไปอีก 5-8 นาที
ในชามเล็ก ๆ ผสมน้ำส้ม ½ ถ้วยและน้ำผึ้ง
วางชิ้นปลาแซลมอนลงตรงกลางกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ราดน้ำส้มและส่วนผสมน้ำผึ้งลงบนฟิลเล็ต
นำกระทะอบทั้งหมดเข้าเตาอบเป็นเวลา 16-18 นาที หรือจนกว่าเนื้อปลาจะเป็นขุย
ตกแต่งด้วยส้มหรือมะนาวหั่นชิ้น หากใช้
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
333
แคลอรี่
- 22gโปรตีน
- 18gคาร์โบไฮเดรต
- 19gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการเพิ่มรสชาติ พิจารณาหมักแซลมอนในส่วนผสมของน้ำส้ม 1/4 ถ้วยและน้ำผึ้ง เป็นเวลา 15-30 นาทีก่อนปรุงอาหารเสิร์ฟพร้อมข้าวป่ารสชาติถั่วและสลัดผักใบเขียวเพื่อเสร็จสิ้นมื้ออาหารหากต้องการประหยัดเวลา ใช้ผักที่หั่นไว้แล้วหรือผักแช่แข็ง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล