
Clam Broth Ethnic Udon
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 จำนวนจาน
- $5
Clam Broth Ethnic Udon
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Noodles
- 1 frozen udon noodle pack
Seafood
- 50g clams (purged)
Vegetables
- 10g cilantro, chopped
Condiments
- 1/2 tbsp lemon juice
Soup Base
- 300ml water
- 1 tbsp sake
- 1/2 tbsp fish sauce
ขั้นตอน
Chop the cilantro into 3cm pieces.
In a pot, add clams and the soup base ingredients. Cover and heat over medium until the clams open. Stir in lemon juice.
Place frozen udon in a microwave-safe container, cover loosely with plastic wrap, and heat according to package instructions.
Serve the udon in a bowl, pour the clam broth over it, and top with cilantro.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 35gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh clams for a richer broth flavor.You can substitute cilantro with parsley if preferred.Add chili flakes for a spicy twist.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล