CookPal AI
recipe image

คาราเมลคอร์นคลาสสิก

ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $6.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🍿 4 ควอร์ต ของป๊อปคอร์น

  • ซอสคาราเมล

    • 🍯 1 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง
    • ½ ถ้วย ไซรัปข้าวโพด Karo สีอ่อนหรือสีเข้ม
    • 🧈 ½ ถ้วย เนย
    • 🧂 ½ ช้อนชา เกลือ
    • 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ Spice Islands
    • ½ ช้อนชา ผงฟู

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 250 องศาฟาเรนไฮต์ (120 องศาเซลเซียส) ฉีดสเปรย์สำหรับปรุงอาหารลงบนถาดอบขนาดใหญ่และตื้น จากนั้นใส่ป๊อปคอร์นลงไป และวางในเตาอบที่เตรียมไว้ขณะทำคาราเมล

2

ผสมน้ำตาลทรายแดง, ไซรัปข้าวโพด, เนย, และเกลือเข้าด้วยกันในกระทะหนักขนาด 2 ควอร์ตบนไฟกลาง; คนอย่างต่อเนื่องจนส่วนผสมเดือด

3

หยุดคนแล้วต้มส่วนผสมทิ้งไว้อีก 5 นาที

4

นำออกจากความร้อนแล้วใส่ผงฟูและวานิลลา คนจนเข้ากันดี

5

เทซอสลงบนป๊อปคอร์นที่อุ่นไว้แล้วคนจนเคลือบทั่ว

6

นำกลับเข้าเตาอบและอบต่ออีก 45 นาที โดยคนเป็นระยะๆ

7

นำออกจากเตาอบแล้วเทลงบนแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ขนาดใหญ่ที่ทาด้วยสเปรย์ปรุงอาหาร

8

ปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นแยกชิ้นและเก็บในภาชนะปิดสนิท

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

395

แคลอรี่

  • 17g
    โปรตีน
  • 52g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 21g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ป๊อปคอร์นสดเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและความรสชาติที่ดีกว่า.คนซอสคาราเมลอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันการไหม้.ปล่อยให้คาราเมลคอร์นเย็นสนิทก่อนเก็บ เพื่อป้องกันความชื้น.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล