CookPal AI
recipe image

คลาสสิก ไก่เตตราซินี

ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $20

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🍗 เนื้ออกไก่ 8 ชิ้น
    • 🍄 เห็ดสดหั่นแว่น ¾ ถ้วย
    • พริกหวานสีแดง 1 ลูก (หั่นชิ้น)
    • พริกหวานสีเหลือง ½ ลูก (หั่นชิ้น)
    • 🍝 เส้นสปาเก็ตตี้ดิบ 1 (บรรจุภัณฑ์ 8 ออนซ์)
  • ส่วนผสมซอส

    • 🧈 เนย ¼ ถ้วย
    • 🌾 แป้งอเนกประสงค์ ¼ ถ้วย
    • น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
    • 🥛 นมครึ่งครึ่ง 1 ถ้วย
    • 🧂 เกลือกระเทียม 1 ช้อนชา
    • ชีสวิสเซอร์ชีสขูดฝอย ½ ถ้วย
    • พาร์เมซานชีสขูดละเอียด ⅓ ถ้วย (ไม่จำเป็น)
    • พาร์เมซานชีสขูดละเอียดสำหรับโรย ¼ ถ้วย (ไม่จำเป็น)

ขั้นตอน

1

ในกระทะขนาดใหญ่ที่ไม่ติดกระทะ ผัดเนื้ออกไก่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ เพิ่มเห็ด พริกหวานสีแดง และพริกหวานสีเหลือง ผัดจนผักนุ่ม

2

ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำแล้วพักไว้

3

ในหม้อขนาดใหญ่ ละลายเนยแล้วใส่แป้ง คนให้เข้ากันค่อยๆ เติมน้ำซุปไก่และนมครึ่งครึ่ง ต้มไฟกลางต่ำคนตลอดเวลาจนซอสเริ่มข้น

4

ใส่เกลือกระเทียม พริกไทยป่นตามชอบ และผสมชีสวิสเซอร์และพาร์เมซานต่อไปอุ่นและคนจนชีสละลาย

5

ใส่ส่วนผสมไก่และผักลงในซอส แล้วอุ่นให้ทั่ว คลุกกับเส้นพาสต้าที่ต้มแล้วและโรยด้วยพาร์เมซานชีส หากต้องการ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

331

แคลอรี่

  • 22g
    โปรตีน
  • 28g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 14g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการสามารถใช้แฮมหรือไก่งวงแทนไก่ได้ใช้พาร์เมซานชีสขูดสดเพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้นถ้าคุณมีเวลาน้อย สามารถใช้ไก่ปรุงสุกสำเร็จรูปได้เสิร์ฟพร้อมสลัดผักใบเขียวเบา ๆ เพื่อความสมดุลของมื้ออาหาร

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล