เค้กปอนด์มะพร้าวครีม
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 16 จำนวนจาน
- $12
เค้กปอนด์มะพร้าวครีม
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 16 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ส่วนผสมเปียก
- 🧈 เนย 1 ถ้วย นุ่ม
- ครีมชีส ขนาด 8 ออนซ์ 1 แพ็ค นุ่ม
- 🥚 ไข่ 6 ฟอง
- กลิ่นมะพร้าว 1 ช้อนชา
ส่วนผสมแห้ง
- น้ำตาลทรายขาว 3 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
- ผงฟู ½ ช้อนชา
- มะพร้าวขูด 2 ถ้วย
ขั้นตอน
ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส) เตรียมพิมพ์เค้กรูปทรงหลอดขนาด 10 นิ้วโดยทาเนยและโรยแป้ง
ตีเนยกับครีมชีสเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนเข้ากัน เพิ่มน้ำตาลลงไปแล้วตีจนขึ้นฟูและเบา ใส่ไข่ทีละฟองตามด้วยกลิ่นมะพร้าว คนแป้งและผงฟูลงไปจนเพียงแค่ชุ่ม ตามด้วยมะพร้าวขูด คนให้เข้ากันแล้วตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้
นำเข้าอบจนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันตรงกลางแล้วออกมาสะอาด ประมาณ 1 ชั่วโมง 20 นาที ปล่อยให้เค้กเย็นในพิมพ์ประมาณ 10 นาที ใช้มีดปาดขอบออก แล้วค่อยๆ คว่ำลงบนจานเสิร์ฟหรือที่วางระบายความร้อน พักให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
451
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 61gคาร์โบไฮเดรต
- 21gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการรสชาติมะพร้าวที่เข้มข้นขึ้น ให้โรคมะพร้าวขูดด้านบนหลังอบเสร็จตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดอยู่ที่อุณหภูมิห้องสำหรับการผสมที่เนียนขึ้นเสิร์ฟพร้อมวิปครีมหรือเคลือบมะพร้าวเพื่อความอร่อยเพิ่มเติม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล