โซเม็งสไตล์ญี่ปุ่นแบบเย็น
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $4
โซเม็งสไตล์ญี่ปุ่นแบบเย็น
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $4
ส่วนผสม
เส้น
- 🍜 โซเม็ง 200 กรัม
เครื่องปรุง
- โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปดาชิ 1 ถ้วย
ท็อปปิ้ง
- 🟫 สาหร่ายแห้งหั่นฝอย เหมาะสม
- 🌱 ต้นหอมซอยละเอียด 2 ต้น
- ขิงขูดละเอียด 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ต้มน้ำให้เดือดในหม้อแล้วลวกเส้นโซเม็ง
2
นำเส้นโซเม็งที่ลวกแล้วไปแช่ในน้ำเย็นจนเย็นสนิทและสะเด็ดน้ำออก
3
ผสมโชยุ มิริน และน้ำซุปดาชิเข้าด้วยกันเพื่อทำซอส
4
ตักเส้นโซเม็งที่เย็นแล้วใส่ชามราดด้วยซอส
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
280
แคลอรี่
- 9gโปรตีน
- 50gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เตรียมเครื่องเคียงให้มากหน่อยจะช่วยเพิ่มรสชาติให้โดดเด่นควรแช่เส้นโซเม็งให้เย็นก่อนทานทันทีโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล