Cold Tofu with Squid and Egg Yolk

Name: Cold Tofu with Squid and Egg Yolk
Total time: 10 min
Yield: 1 จำนวนจาน
Ingredients: 🦑 40g sashimi-grade squid; 🥛 1/2 block firm tofu; 🥚 1 egg yolk; 2 tsp concentrated noodle sauce; 🧅 Chopped green onion, to taste

แชร์

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

10 Min
1 จำนวนจาน
$5

Cold Tofu with Squid and Egg Yolk

แชร์

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

10 Min
1 จำนวนจาน
$5

ส่วนผสม

Seafood
- 🦑 40g sashimi-grade squid
Dairy / Protein
- 🥛 1/2 block firm tofu
- 🥚 1 egg yolk
Condiments
- 2 tsp concentrated noodle sauce
Vegetables
- 🧅 Chopped green onion, to taste

ขั้นตอน

Slice the squid into 3mm wide strips.

In a bowl, mix the egg yolk, squid, noodle sauce, and chopped green onion.

Place the tofu on a serving dish and pour the squid mixture over it.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

150

แคลอรี่

15g
โปรตีน
5g
คาร์โบไฮเดรต
8g
ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use firm tofu to maintain structure when serving.Chill the tofu beforehand for a refreshing summer dish.Pair with sake or light beer for a complete experience.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล