อุด้งเย็น
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $4
อุด้งเย็น
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $4
ส่วนผสม
ประเภทเส้น
- อุด้ง 200 กรัม
เครื่องปรุง
- โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
- ดาชิ 1 ถ้วย
ขั้นตอน
1
ต้มเส้นอุด้งในน้ำเดือด (ประมาณ 5 นาที)
2
เมื่อเส้นลวกเสร็จ ให้นำไปแช่ในน้ำเย็นและสะเด็ดน้ำออก
3
จัดเส้นอุด้งเย็นลงในชาม และราดซอสที่ผสมโชยุและมิรินลงไป
4
ตกแต่งด้วยเครื่องโรยหน้าตามชอบ เช่น ต้นหอมซอยหรือเห็ดนามาโกะ แล้วเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
290
แคลอรี่
- 8gโปรตีน
- 48gคาร์โบไฮเดรต
- 1gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
อุด้งเย็นสามารถเพิ่มเครื่องโรยหน้าตามความชอบได้ขั้นตอนการแช่น้ำเย็นหลังลวกมีความสำคัญมาก! ควรแช่ให้เย็นจริงๆ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล