เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C) และทาน้ำมันบนพิมพ์เค้กขนาด 9 นิ้วหรือพิมพ์สปริงฟอร์ม

ตีครีม ½ ถ้วย เนยและ ¼ ถ้วย น้ำตาลทรายขาวจนเนียนละเอียด กรองแป้ง ผงฟู และ 1 ช้อนชา ขิงป่นเข้าด้วยกัน ใส่ส่วนผสมแป้งลงในเนยและน้ำตาล คนให้เข้ากันจนได้แป้งเหนียว

กดแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ และอบเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที หรือจนกว่าเค้กจะแน่นและมีสีเหลืองอ่อนด้านบน ปล่อยให้เค้กเย็นในพิมพ์เป็นเวลาสิบนาที จากนั้นนำออกจากพิมพ์และวางให้เย็นบนตะแกรง

ย้ายเค้กไปยังจานเสิร์ฟ ผสมน้ำตาลไอซิ่ง ¼ ถ้วย เนย น้ำเชื่อมทองคำ และ 1 ช้อนชา ขิงป่นในกระทะ ตั้งไฟกลางต่ำจนกว่าเนยและน้ำตาลจะละลาย