ปั่นราสเบอร์รี่แห้งในเครื่องเตรียมอาหารจนกว่าจะแตกตัวอย่างสมบูรณ์และไม่มีเศษเล็กๆ เหลืออยู่ ประมาณ 1 นาที กรองราสเบอร์รี่ที่ปั่นแล้ว ½ ถ้วยผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อนำเมล็ดออก นำไปใส่ชามผสมขนาดกลางและพักไว้ เก็บเศษราสเบอร์รี่แห้งที่เหลือไว้สำหรับตกแต่ง

ใส่เนยลงในชามของเครื่องผสมแบบตั้งพื้นที่ติดหัวจัดการ และตีเนยด้วยความเร็วปานกลางจนเนียนและครีม ประมาณ 1 นาที ใส่น้ำตาลและตีต่อด้วยความเร็วปานกลางจนขึ้นฟูและเบา ส่วนผสมขูดลงด้านข้างตามที่จำเป็น 2 ถึง 3 นาที ตีไข่ไก่และสารสกัดวานิลลาเข้าไปจนแค่เข้ากัน ประมาณ 30 วินาที

ในชามเดียวกันกับราสเบอร์รี่ ½ ถ้วย ใส่แป้ง ผงฟู และเกลือ ตีให้เข้ากันจนไม่มีก้อนเหลืออยู่ เมื่อเครื่องผสมทำงานช้าๆ ค่อยๆ เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเนยที่ตีจนเกือบเข้ากันหมด ประมาณ 2 นาที ขูดด้านข้างของชามผสมและคนเพิ่มอีก 30 วินาที

แบ่งแป้งเป็น 2 ส่วน และวางแต่ละส่วนบนกระดาษรองอบขนาดใหญ่ที่โรยแป้งบางๆ ขณะที่คลึงแป้งออกมาทีละส่วน โรยแป้งบางๆ ด้านบนของแป้งและขึ้นรูปเป็นวงกลมขนาด 6 นิ้ว วางแผ่นกระดาษรองอบอีกแผ่นไว้ด้านบนและคลึงจนหนา ¼ นิ้ว นำเข้าตู้เย็นจนเย็น ประมาณ 1 ชั่วโมง

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และปูแผ่นอบขนาดใหญ่ 2 แผ่นด้วยกระดาษรองอบ

ตัดแป้งที่เย็นด้วยแม่พิมพ์คุกกี้ทรงกลมขนาด 2 นิ้ว วางคุกกี้บนแผ่นอบที่เตรียมไว้ โดยเว้นระยะห่างระหว่างคุกกี้ 1 นิ้ว ทำซ้ำกับแป้งส่วนที่เหลือ รวมถึงแป้งที่เหลือจากการตัด ในขณะที่อบชุดแรก

อบคุกกี้ในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทองอ่อนและเซ็ตตัว หมุนครึ่งทางระหว่างเวลาอบ 8 ถึง 10 นาที ปล่อยให้คุกกี้เย็นบนแผ่นอบเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นย้ายไปวางบนตะแกรงโลหะเพื่อให้เย็นสนิทประมาณ 15 นาที