โคคิโต้
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 10 จำนวนจาน
- $10
โคคิโต้
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 10 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ผลิตภัณฑ์นม
- 1 (12 ออนซ์ของเหลว) กระป๋องน้ำนมระเหย
ไข่
- 🥚 ไข่แดงขนาดใหญ่ 2 ฟอง, ตีแล้ว
มะพร้าว
- 1 (14 ออนซ์) กระป๋องครีมมะพร้าว
ผลิตภัณฑ์นม
- 1 (14 ออนซ์) กระป๋องนมข้นหวาน
แอลกอฮอล์
- ½ ถ้วย ром белый
อื่นๆ
- 💧 ½ ถ้วยน้ำ
- 1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
- ½ ช้อนชาอบเชยป่น
- ¼ ช้อนชาลูกจันทน์เทศป่น
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด
รวมน้ำนมระเหยและไข่แดงในภาชนะด้านบนของหม้อสองชั้นเหนือน้ำเดือดเบา ปรุงอาหารเหนือน้ำเดือดเบาโดยคนอย่างต่อเนื่องจนกว่าส่วนผสมจะข้นพอที่จะเคลือบหลังช้อนได้ และมีอุณหภูมิถึง 160 องศาฟาเรนไฮต์ (71 องศาเซลเซียส)
โอนส่วนผสมไปยังเครื่องปั่น เพิ่มครีมมะพร้าว นมข้นหวาน รัม น้ำ วานิลลา อบเชย และลูกจันทน์เทศ ปั่นจนเข้ากันประมาณ 30 วินาที
เทลงในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อและเก็บไว้ในตู้เย็น เสิร์ฟเย็นหรือใส่น้ำแข็งถ้าต้องการ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
354
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 46gคาร์โบไฮเดรต
- 14gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อสำหรับเก็บ Coquito; ช่วยรักษาความสด.เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คุณสามารถโรยเม็ดถั่วมัสกัสและอบเชยเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟได้แช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล