CookPal AI
recipe image

Corn Tomato Salad

ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $6.5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $7.5

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 🌽 6 ears corn, husked and cleaned
    • 1 red bell pepper, seeded and diced
    • 🧅 1/2 red onion, diced
    • 🍅 1 medium tomato, diced

  • Condiments

    • 1/3 cup extra-virgin olive oil
    • 1/3 cup balsamic vinegar
    • 1 tablespoon minced garlic
    • 🧂 Ground black pepper to taste

ขั้นตอน

1

Place corn into a large pot with enough water to cover. Bring to a boil, then cook until kernels are tender but crisp, about 5 minutes. Drain and cool for about 5 minutes.

2

Use a knife to scrape corn kernels from the cobs into a large bowl. Add bell pepper, onion, tomato, olive oil, balsamic vinegar, and garlic. Toss to combine and season with black pepper.

3

Chill for 15 minutes before serving.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

161

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 17g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Fresh sweet corn adds the best flavor, but you can use frozen corn if fresh isn't available.For extra flavor, add some chopped fresh herbs like basil or parsley.This salad is great as a side dish for barbecue or grilled meats.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล