CookPal AI
recipe image

พาสต้าไส้กรอกชีสคอทเทจ

ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $12.5

ส่วนผสม

  • พาสต้า

    • 1/2 ถ้วยพาสต้า
  • โปรตีน

    • ไส้กรอกไก่รสผักชีใบโหระพาและมะเขือเทศ 2 ชิ้น
  • ผัก

    • พริกหวานสีแดงขนาดเล็ก 2 ลูก
    • พริกหวานขนาดเล็ก 2 ลูก
    • 🥒 ซูคินียาว 1 1/2 นิ้ว 1 ชิ้น
  • ผลิตภัณฑ์จากนม

    • 🧈 เนย 1 ช้อนโต๊ะ
    • ครีมชีส 2 ช้อนโต๊ะ
    • คอทเทจชีส 3 ออนซ์
    • ครีมหนัก 1/4 ถ้วย
    • 🧀 พาร์เมซานชีสขูดฝอย 1 ออนซ์
  • เครื่องปรุงรส

    • อิตาเลียนซีซันนิ่ง 1 หยิบมือ

ขั้นตอน

1

เติมน้ำใส่หม้อขนาดใหญ่และนำไปต้มจนเดือดจัด ใส่เส้นเจเมลลี่หรือพาสต้าชนิดอื่นแล้วต้มจนเดือดอีกครั้ง ต้มพาสต้าโดยไม่ปิดฝาและคนเป็นระยะ ประมาณ 7 นาทีหรือจนกว่าจะสุกแต่ยังเหนียวนุ่ม สะเด็ดน้ำและพักไว้ให้ร้อน

2

ผสมไส้กรอก พริกหวานสีแดง พริกหวานสีเหลือง เห็ด และซูคินีในกระทะหนัก ผัดจนไส้กรอกสุกและเปลี่ยนสีประมาณ 7 นาที เพิ่มกระเทียมลงไป ผัดจนหอมประมาณ 30 วินาที ใส่ส่วนผสมไส้กรอกและผักลงในพาสต้าที่ต้มเสร็จแล้ว พักไว้

3

ละลายเนยในกระทะบนไฟกลางต่ำ ใส่ครีมชีสและคนจนเนียน

4

ใส่คอทเทจชีสและวิปปิ้งครีมลงในโถปั่น ปั่นจนเนียน เทลงในส่วนผสมครีมชีส คนจนร้อน ใส่พาร์เมซาน และปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และอิตาเลียนซีซันนิ่งตามชอบ เทซอสลงบนส่วนผสมพาสต้า พร้อมเสิร์ฟทันที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

538

แคลอรี่

  • 34g
    โปรตีน
  • 19g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 36g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้คอทเทจชีสและครีมแบบไขมันต่ำสำหรับตัวเลือกที่เบาลงแทนไส้กรอกไก่ด้วยไส้กรอกไก่งวงสำหรับรสชาติที่แตกต่างทำซอสเพิ่มเติมและเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล