ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและควักแกนออก จากนั้นใส่เปลือกและแกนลงในหม้อใบเล็กพร้อมกับเมล็ดทับทิม น้ำทับทิมครึ่งถ้วย และน้ำตาลครึ่งถ้วย เคี่ยวจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวต่อไปอีก 30 นาที

หั่นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้ว และใส่ลงในหม้อใบใหญ่ ขูดผิวจากครึ่งหนึ่งของส้มหนึ่งลูก หั่นละเอียดมาก และเติมลงไปในแอปเปิ้ล ปอกเปลือกส้ม หั่นหยาบๆ และเติมลงไปในหม้อพร้อมกับลูกเกด น้ำทับทิม และน้ำตาลที่เหลือ เคี่ยวจนเดือด ลดไฟลงและเคี่ยวต่อไปอีก 30 นาที