CookPal AI
recipe image

ซอสแครนเบอร์รี่กับลูกพรุน ลูกเกด และส้ม

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 7.5 Min
  • 24 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ของเหลว

    • 🍊 น้ำส้ม 1 ถ้วย
    • 💧 น้ำ 1 ถ้วย
  • ผลไม้

    • 🍒 แครนเบอร์รี่สด 4 ถ้วย
    • 🍑 ลูกพรุนแห้งหั่นชิ้น 1 ถ้วย
    • 🍇 ลูกเกดทอง 1 ถ้วย
  • สารให้ความหวาน

    • 🍬 น้ำตาล ¾ ถ้วย
  • ผิว/กลิ่น

    • 🍊 ผิวส้มขูด 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

ในหม้อขนาดใหญ่บนไฟกลาง ผสมน้ำส้ม น้ำ แครนเบอร์รี่ น้ำตาล ลูกพรุน ลูกเกด และผิวส้ม

2

คนอย่างต่อเนื่องจนกว่าน้ำตาลจะละลาย ประมาณ 5 นาที

3

นำส่วนผสมไปต้ม และเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที หรือจนกว่าแครนเบอร์รี่จะแตกออก

4

ยกลงจากเตา และแช่เย็นอย่างน้อย 8 ชั่วโมง หรือข้ามคืนก่อนเสิร์ฟแบบเย็น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

71

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 19g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ทำซอสนี้ล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วันเพื่อให้รสชาติเข้ากันและเนื้อมีความข้นขึ้นสำหรับการตกแต่งที่สวยงาม เสิร์ฟพร้อมใบสะระแหน่สดหรือชิ้นส้มเก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 1 สัปดาห์

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล