ต้มน้ำในหม้อและต้มพาสต้าให้สุก.

ผัดหอมหัวใหญ่ในกระทะจนสุกนุ่ม.

ใส่แป้งแล้วคนจนเป็นสีเหลืองทอง.

เติมนมทีละน้อยพร้อมกับคนให้เข้ากันเพื่อให้ได้ซอสเนียน.

ใส่ชีสขูดลงไปแล้วคนจนชีสละลายหมดเป็นเนื้อเดียว.