หั่นไก่เป็นชิ้นพอดีคำ และหั่นหอมใหญ่และมันฝรั่งเป็นชิ้นบางๆ

ละลายเนยในหม้อ จากนั้นนำไก่ลงไปผัดจนมีสีเหลืองทองเล็กน้อย

เพิ่มหอมใหญ่และมันฝรั่งลงไปผัดรวมกัน

เติมแป้งสาลีแล้วคลุกเคล้าให้เข้าเนื้อ จากนั้นค่อยๆ เติมนมทีละน้อยพร้อมคนให้เข้ากัน