โพเลนต้ามะพร้าวนุ่มละมุน
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $6
โพเลนต้ามะพร้าวนุ่มละมุน
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥥 3 ½ ถ้วย Silk® น้ำมะพร้าวไม่หวาน
- 🧂 1 ช้อนชา เกลือ
- 1 ถ้วย ข้าวโพดออร์แกนิก
- ¼ ถ้วย ครีมชีสนมพืช
- 1 ช้อนโต๊ะ มาร์การีนแบบเจ (หรือเนยธรรมดา)
- ผักชี ต้นหอม หรือสมุนไพรอื่นๆ สับละเอียด สำหรับตกแต่ง
ขั้นตอน
นำ Silk® น้ำมะพร้าวไม่หวานและเกลือไปต้มจนเดือดในกระทะขนาดกลาง จากนั้นค่อยๆ คนในข้าวโพด
เมื่อเดือดอีกครั้งให้ลดไฟลงแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาทีจนกว่าจะข้นมาก โดยคนบ่อยๆ เพื่อป้องกันไม่ให้โพเลนต้าติดกระทะ
ยกออกจากเตาแล้วใส่ครีมชีสนมพืชและมาร์การีนลงไป คนจนเข้ากันอย่างทั่วถึง
ตักใส่จานเสิร์ฟหรือกดลงในชามขนาดใหญ่ที่ทาน้ำมันเล็กน้อย แล้วคว่ำเพื่อทำโพเลนต้าทรงพิมพ์
ตกแต่งด้วยผักชี ต้นหอม หรือสมุนไพรอื่นๆ ที่สับไว้
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
148
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 19gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คนตลอดเวลาขณะเคี่ยวเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อนและการติดกระทะครีมชีสนมพืชช่วยเพิ่มความนุ่มนวล หากต้องการสามารถละเว้นหรือแทนที่ด้วยครีมมะพร้าวได้โพเลนต้าสามารถเตรียมล่วงหน้าแล้วนำมาอุ่นใหม่ได้ หั่นเป็นชิ้นสำหรับย่างหรือทอด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล