CookPal AI
recipe image

สลัดปูและพาสต้าครีม

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • พาสต้า

    • 1 (12 ออนซ์) แพ็คเกจเปลือกพาสต้าที่ยังไม่ได้ปรุง

  • น้ำสลัด

    • 🥛 ½ ถ้วยครีมเปรี้ยวชนิดเบา
    • 🥛 ½ ถ้วยมายองเนสชนิดเบา
    • 🍋 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
    • 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งมัสตาร์ด
    • 1 ช้อนโต๊ะผักชีสดหั่นฝอย
    • 🧂 ½ ช้อนชาเกลือ
    • ¼ ช้อนชาพริกไทยดำป่น

  • ส่วนผสมหลัก

    • 1 ปอนด์เนื้อปูที่ปรุงสุกแล้ว
    • ½ ถ้วยพริกหยวกสีแดงหั่นเต๋า
    • ½ ถ้วยพริกหยวกสีเขียวหั่นเต๋า
    • 🧅 ½ ถ้วยต้นหอมสับ

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

2

ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่ใส่เกลือเล็กน้อยจนเดือด เพิ่มเปลือกพาสต้าลงไปและคนเป็นระยะ ๆ จนกว่าจะสุกแต่ยังคงความเหนียว (ประมาณ 9 นาที) จากนั้นสะเด็ดน้ำออก

3

ผสมครีมเปรี้ยว มายองเนส น้ำมะนาว น้ำผึ้งมัสตาร์ด ผักชี เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกันในชามจนเนียน

4

นำพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วใส่ลงในชามใบใหญ่ ใส่น้ำสลัด เนื้อปู พริกหยวก และต้นหอมลงไป

5

คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นปิดฝาและแช่เย็น 1-2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

393

แคลอรี่

  • 26g
    โปรตีน
  • 48g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 12g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้เนื้อปูสดที่ปรุงสุกใหม่สำหรับรสชาติที่แท้จริงขึ้นแช่สลัดให้เย็นเพื่อเพิ่มรสชาติก่อนเสิร์ฟสำหรับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ให้ใช้เปลือกพาสต้าแบบโฮลเกรน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล