ไก่ชิ้นทอดเนยกระเทียมครีม
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ไก่ชิ้นทอดเนยกระเทียมครีม
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
เครื่องปรุง
- 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
- 🧄 ผงกระเทียม 2 ช้อนชา
- 🧅 ผงหัวหอม 3/4 ช้อนชา
- 🌶 ปาปริก้า 3/4 ช้อนชา
เนื้อไก่
- 🍗 เนื้ออกไก่ไม่มีกระดูก 1 ปอนด์
ไขมันสำหรับประกอบอาหาร
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧈 เนย 3 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมสำหรับซอส
- 🧄 กระเทียมบดละเอียด 7 กลีบ
- 🥛 ครีมหนัก 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ผสมเกลือ ผงกระเทียม ผงหัวหอม และปาปริก้าเข้าด้วยกันในถ้วยเล็ก คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไก่ลงในชามคลุกเคล้ากับน้ำมัน 1 ช้อนชาและส่วนผสมเครื่องปรุง แล้วพักไว้
ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะในกระทะไฟแรง ใส่น้ำมันที่เหลืออีก 2 ช้อนชาลงไป จากนั้นใส่ไก่ลงในกระทะ ผัดไปเรื่อย ๆ จนกว่าชิ้นไก่จะไม่เป็นสีชมพูตรงกลาง ประมาณ 7-8 นาที
ย้ายไก่ไปไว้ข้างหลังของกระทะ ใส่เนยที่เหลืออีก 2 ช้อนโต๊ะลงไป ตามด้วยกระเทียมบดละเอียด ผัดจนได้กลิ่นหอม (ประมาณ 30 วินาที) จากนั้นคนครีมลงไป นำไก่กลับมาไว้ตรงกลางกระทะ คลุกเคล้าให้เข้ากันกับซอส
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
348
แคลอรี่
- 36gโปรตีน
- 4gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมพาสต้า ข้าว หรือผักนึ่งเพื่อให้มื้ออาหารสมบูรณ์ใช้กระเทียมสดเพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นขึ้นเพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถเตรียมส่วนผสมเครื่องปรุงล่วงหน้า และสับกระเทียมไว้ก่อน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล