มันฝรั่งบดแบบครีมใส่กระเทียมและพาร์เมซาน
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 จำนวนจาน
- $10
มันฝรั่งบดแบบครีมใส่กระเทียมและพาร์เมซาน
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
มันฝรั่งและผลิตภัณฑ์นม
- 🥔 มันฝรั่ง 5 ปอนด์ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
- 🧈 เนย ¼ ถ้วย
- 🥛 นมไขมันต่ำ 2 ถ้วย
- 🧀 พาร์เมซานชีสขูดสด 1 ถ้วย
ผักและเครื่องปรุง
- 🧄 กระเทียม 6 กลีบ สับละเอียด
- ผักชีฝรั่งสดสับ ¼ ถ้วย
- 🧂 เกลือทะเล 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
ขั้นตอน
ใส่มันฝรั่งลงในหม้อขนาดใหญ่และเติมน้ำที่ผสมเกลือจนท่วม จากนั้นนำไปต้ม เมื่อเดือดแล้วลดไฟลงเป็นระดับปานกลางค่อนไปทางต่ำ และเคี่ยวจนกว่าจะนุ่ม ประมาณ 20 ถึง 25 นาที
ในระหว่างนี้ให้ละลายเนยในกระทะใบเล็กบนไฟปานกลางค่อนไปทางต่ำ ใส่กระเทียมลงไปผัดจนนุ่ม ประมาณ 5 นาที
สะเด็ดน้ำออกจากมันฝรั่งและนำกลับเข้าไปในหม้อ ใส่ส่วนผสมกระเทียม-เนย นม พาร์เมซานชีส ผักชีฝรั่ง เกลือ และพริกไทย บดให้ละเอียดจนเนียน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
278
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 43gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถใช้ครีมหนักแทนนมไขมันต่ำเพื่อเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นกว่าเดิมสำหรับความเนียนมากขึ้น ให้ใช้เครื่องบดมันฝรั่งหรือเครื่องโมลแทนการบดด้วยมือเพิ่มพาร์เมซานหรือสมุนไพรอย่างไทม์เพื่อเพิ่มรสชาติเมนูนี้เข้ากันได้ดีกับไก่อบหรือสเต็กย่างเพื่อทำให้เป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล