รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ด้วยกัน

เติมน้ำลงในหม้อใบใหญ่แล้วใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นนำไปต้มจนเดือดพล่าน เติมลิงกวีนีลงไป คนให้เข้ากันจนเดือดอีกครั้ง ต้มพาสต้าโดยไม่ปิดฝา คนเป็นระยะๆ จนสุกแต่ยังเหนียวนุ่มประมาณ 8-10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก

ละลายเนยในกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง ใส่ครีมและปรุงรสด้วยพริกไทย ต้มคนตลอดเวลาเป็นเวลา 6-8 นาที

ใส่พาร์เมซานชีสลงในซอสครีม คนให้เข้ากันจนละเอียด ใส่เพสโต้และต้มต่อจนข้นประมาณ 3-5 นาที

ใส่กุ้งและปรุงอาหารจนกุ้งเปลี่ยนเป็นสีชมพู ประมาณ 5 นาที เสิร์ฟซอสราดบนลิงกวีนีร้อน