ซุปหอยเชลล์ครีม
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $25
ซุปหอยเชลล์ครีม
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
อาหารทะเล
- 1 ปอนด์ของหอยเชลล์ ล้างและสะเด็ดน้ำ
ผลิตภัณฑ์จากนม
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- 🥛 1 ถ้วยนม
- ½ ถ้วยชีสสวิสขูด
ผัก
- 1 พวงต้นหอม หั่นฝอย
- 🍄 4 ออนซ์เห็ดสด หั่นแว่น
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับ
ของแห้ง
- 2 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์
- ½ ถ้วยไวน์ขาวแบบแห้ง
- 🧂 1 ช้อนชาเกลือ
- 1 หยิกพริกไทยขาวป่น
ขั้นตอน
1
ล้างและสะเด็ดน้ำหอยเชลล์.
2
ละลายเนยในหม้อขนาดเล็กบนไฟกลางต่ำ ผัดหัวหอมและเห็ดจนนุ่ม.
3
ใส่แป้ง คนให้เข้ากัน เทนมลงไปและคนบนไฟกลางจนข้นและเป็นฟอง.
4
ใส่ไวน์ หอยเชลล์ เกลือ และพริกไทย ปรุงบนไฟกลางจนข้น.
5
เสิร์ฟโดยโรยหน้าด้วยชีสสวิสและผักชีฝรั่ง.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
298
แคลอรี่
- 29gโปรตีน
- 13gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับรสชาติที่ดียิ่งขึ้น ใช้หอยเชลล์ชนิดเบย์หากมี เนื่องจากหวานกว่า.เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบหรือแครกเกอร์เพื่อเป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์.ของเหลือสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็น แต่ควรบริโภคภายใน 2 วันเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล