ซุปทอร์เตลลินีผักสไตล์ครีมมี่
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12.5
ซุปทอร์เตลลินีผักสไตล์ครีมมี่
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12.5
ส่วนผสม
ผัก
- 🧅 หัวหอมเล็ก 1 หัว หั่นละเอียด
- 🧄 กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด
- ซูกีนี 1 ลูก ผ่าเป็น 4 ส่วนแล้วหั่น
ของบรรจุกระป๋อง
- 🍅 มะเขือเทศสับกระป๋อง (ขนาด 14.5 ออนซ์) 1 กระป๋อง แบ่งใช้
เครื่องเทศแห้ง
- อิตาเลียนเครื่องปรุงรส ½ ช้อนชา
- ผงกระเทียม ¼ ช้อนชา
- ผงหัวหอม ¼ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
- พริกไทยดำป่นสด ⅛ ช้อนชา
น้ำซุปและผลิตภัณฑ์นม
- น้ำซุปผัก 2 ½ ถ้วยตวง
- วิปครีม ½ ถ้วยตวง
ชีส
- พาร์เมซันชีสขูดสด ½ ถ้วยตวง
พาสต้า
- ชีสทอร์เตลลินี (ขนาด 9 ออนซ์) 1 แพ็ค
น้ำมัน
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะบนไฟกลาง ใส่หัวหอมลงผัดจนนุ่มและโปร่งแสงประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่กระเทียมสับและผัดจนได้กลิ่นหอม ประมาณ 45 วินาที
ใส่มะเขือเทศสับครึ่งหนึ่ง (พร้อมน้ำ) ลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสอิตาเลียน ผงกระเทียม ผงหัวหอม เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากัน
ปั่นมะเขือเทศที่เหลือด้วยเครื่องปั่นมือถือแล้วใส่ลงในกระทะพร้อมกับน้ำซุปผัก คนให้เข้ากัน
ใส่ซูกีนีและทอร์เตลลินีชีสลงในกระทะ ปิดฝาและต้มจนกว่าทอร์เตลลินีจะลอยขึ้นและสุกดี ประมาณ 8-10 นาที
ใส่วิปครีมและพาร์เมซันชีสขูดสด คนให้เข้ากัน ชิมและปรับรสตามชอบก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
436
แคลอรี่
- 16gโปรตีน
- 42gคาร์โบไฮเดรต
- 23gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
จับคู่ซุปนี้กับขนมปังฝรั่งเศสกรอบสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์ใช้ทอร์เตลลินีสดเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดหากต้องการทำให้เป็นแบบวีแกน ให้แทนที่ครีมและชีสด้วยทางเลือกที่ทำจากพืช
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล