ปลาหมึกทอดกรอบ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ปลาหมึกทอดกรอบ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🦑 ปลาหมึก 500 กรัม (ทำความสะอาดเรียบร้อย)
เครื่องปรุงและแป้งชุบทอด
- 🌾 แป้งสาลี 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ไก่ 1 ฟอง (ตีให้เข้ากัน)
- 🥄 ผงฟู 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือเล็กน้อย
- 🥤 น้ำโซดา 1 ถ้วย
- น้ำมันพืชตามต้องการ (สำหรับทอด)
ขั้นตอน
1
หั่นปลาหมึกให้มีขนาดชิ้นพอดีคำ
2
ผสมแป้งสาลี ผงฟู และเกลือให้เข้ากัน
3
ผสมไข่ไก่กับน้ำโซดาเพื่อทำแป้งชุบทอด
4
นำปลาหมึกชุบแป้งแล้วทอด
5
ทอดปลาหมึกจนกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันแล้วจัดใส่จาน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 30gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การใช้น้ำโซดาจะทำให้ทอดกรอบยิ่งขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล