เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส)

ผสมเกลือกระเทียม ผงหัวหอม ผงกระเทียม ลูกจันทน์ และพริกไทยดำเข้าด้วยกันในชามเล็ก

ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟแรงปานกลาง ผัดเนื้อวัว หัวหอม และกระเทียมจนสุกเหลืองและแตกตัวเป็นเม็ด ใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 7 นาที เทน้ำมันออกและรักษาความร้อนไว้

ทาแผ่นแป้งด้วยน้ำมันทั้งสองด้าน และจัดเรียงลงบนถาดอบ

อบแผ่นแป้งในเตาอบที่อุ่นไว้จนกรอบด้านบน ประมาณ 5 นาที กลับด้านและอบต่อจนด้านที่เหลือกรอบ ใช้เวลาประมาณ 2 ถึง 3 นาที

อุ่นถั่วบดในหม้อบนไฟปานกลางต่ำ คนเป็นระยะๆ จนร้อน ประมาณ 5 นาที