CookPal AI
recipe image

ไก่ทอดอบกรอบ

ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $12.5

ส่วนผสม

  • ของเหลว

    • 🥛 1/2 ถ้วยนมพร่องมันเนย
    • 1 ช้อนชา น้ำมันพืช

  • เครื่องเทศและเครื่องปรุง

    • 1 ช้อนชา ผงปรุงรสไก่
    • 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ผงหัวหอม
    • 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ผงกระเทียม
    • 2 ช้อนชา พริกไทยดำ
    • 2 ช้อนชา พริกป่น
    • 1 ช้อนชา ขิงบด
    • 1/4 ช้อนชา ปาปริก้า

  • ธัญพืชและเกล็ดขนมปัง

    • 1 ถ้วย ข้าวโพดอบกรอบ บดละเอียด

  • โปรตีน

    • 4 ชิ้น อกไก่ ไม่มีหนัง
    • 4 น่องไก่ ไม่มีหนัง

ขั้นตอน

1

ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

2

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F

3

ใส่ผงปรุงรสไก่ 1/2 ช้อนชาลงในนม

4

ผสมผงปรุงรสไก่ที่เหลือและเครื่องเทศทั้งหมด (ยกเว้นปาปริก้า) กับเกล็ดขนมปังในถุงพลาสติก

5

จุ่มไก่ลงในนม สะบัดให้แห้ง แล้วคลุกกับเครื่องเทศและเกล็ดขนมปัง

6

แช่เย็นไว้ 1 ชั่วโมง

7

นำไก่ออก โรยปาปริก้าเล็กน้อยเพื่อสีสัน

8

วางไก่บนถาดอบที่ทาน้ำมันอย่างสม่ำเสมอ ปิดด้วยฟอยล์ และอบนาน 40 นาที

9

นำฟอยล์ออก อบต่ออีก 30-40 นาที หรือจนกว่าไก่จะสุก น่องอาจใช้เวลาน้อยกว่า

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

204

แคลอรี่

  • 30g
    โปรตีน
  • 9g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

การแช่ไก่ก่อนอบช่วยให้เกล็ดขนมปังติดดีขึ้นและเพิ่มรสชาติหากต้องการทำเมนูนี้แบบไร้กลูเตน ให้แทนเกล็ดข้าวโพดด้วยเกล็ดขนมปังไร้กลูเตนตรวจสอบให้แน่ใจว่าไก่กระจายตัวอย่างสม่ำเสมอในถาดอบ เพื่อให้อากาศหมุนเวียนได้ดีสำหรับความกรอบ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล