แพนเค้กมันฝรั่งกรอบ
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 27 Min
- 6 จำนวนจาน
- $6
แพนเค้กมันฝรั่งกรอบ
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 27 Min
- 6 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
ผัก
- 🥔 มันฝรั่ง 2 ปอนด์ ปอกเปลือกและขูดหยาบ
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 2 หัว สับละเอียด
ผลิตภัณฑ์นม / โปรตีน
- 🥚 ไข่ 3 ฟอง ตีพอเข้ากัน
ส่วนผสมแห้ง / อบ
- 🌾 แป้งอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- 🍋 น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศป่น เล็กน้อย หรือตามชอบ
- 🧂 เกลือ เล็กน้อย หรือตามชอบ
- พริกไทยดำป่น เล็กน้อย หรือตามชอบ
น้ำมันปรุงอาหาร
- น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
ขั้นตอน
ผสมมันฝรั่ง หัวหอมใหญ่ ไข่ แป้ง ผงฟู และน้ำมะนาวในชามขนาดใหญ่ ปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศ เกลือ และพริกไทยดำ ปั้นส่วนผสมมันฝรั่งเป็นแผ่นกลมขนาดเท่ากัน 12 แผ่น
ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป ทอดแผ่นมันฝรั่งทีละชุดจนกว่าจะนุ่มและมีสีน้ำตาลด้านทั้งสองข้าง ใช้เวลาประมาณ 7 ถึง 10 นาที ย้ายแผ่นมันฝรั่งที่ทอดแล้วไปวางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษซับน้ำมัน ทำซ้ำกับแผ่นที่เหลือ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
268
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 35gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เครื่องขูดหยาบสำหรับมันฝรั่งเพื่อให้มีเนื้อสัมผัสกรอบตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระทะร้อนก่อนใส่แผ่นมันฝรั่งลงทอดเพื่อป้องกันการติดกระทะเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือน้ำซอสแอปเปิ้ล เพื่อเพิ่มรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล