CookPal AI
recipe image

สลัดถั่วสองชนิดและหัวไชเท้ากรอบ

ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $8.5

ส่วนผสม

  • น้ำสลัด

    • 🥛 โยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
    • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/4 ถ้วย
    • 🍋 ผิวมะนาวขูด 2 ช้อนชา
    • 🍯 น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
    • ปาปริก้ารมควัน 1/2 ช้อนชา
    • ยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
  • ฐานสลัด

    • ถั่วแคนเนลลินีกระป๋อง (15 ออนซ์) 1 กระป๋อง
    • ถั่วแดงกระป๋อง (15 ออนซ์) 1 กระป๋อง
    • ชาร์ด 2 ถ้วย รวมแกนกลาง
    • ถั่วลันเตาหวาน 8 ออนซ์
    • หัวไชเท้า 8 ออนซ์
    • ควินัวต้มสุก 1 ถ้วย
    • ชีสโคทีจา 1 ถ้วย (ประมาณ 4 ออนซ์)
    • 🧅 หัวหอมแดง 1/3 ถ้วย
    • ผักชีฝรั่งสด 1/4 ถ้วย

ขั้นตอน

1

ใส่โยเกิร์ต น้ำมัน ผิวมะนาวและน้ำมะนาว น้ำผึ้ง เกลือ พริกไทย ปาปริก้า และยี่หร่าลงในชามเล็ก ๆ แล้วคนให้เข้ากันเพื่อเตรียมน้ำสลัด

2

ในชามใบใหญ่ ผสมถั่วแคนเนลลินี ถั่วแดง ชาร์ด ถั่วลันเตาหวาน หัวไชเท้า ควินัว ชีสโคทีจา หัวหอม และผักชีฝรั่งเข้าด้วยกัน

3

เติมน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงในสลัดและเคล้าให้เคลือบทั่ว

4

ปิดฝาและแช่สลัดในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีหรือนานถึง 4 วันก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

508

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 71g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 17g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อความกรอบพิเศษ ให้เพิ่มเมล็ดทานตะวันคั่วหรืออัลมอนด์หั่นแว่นลงในสลัดแช่สลัดไว้หลายชั่วโมงเพื่อการผสมผสานรสชาติที่ดียิ่งขึ้นใช้โยเกิร์ตกรีกสำหรับเนื้อน้ำสลัดที่หนาและครีมมี่ขึ้นทำสูตรเป็นสองเท่าสำหรับเตรียมอาหารและเก็บส่วนแบ่งในภาชนะที่ปิดสนิท

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล