แตงกวาและหัวหอมดอง
ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $3
แตงกวาและหัวหอมดอง
ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $3
ส่วนผสม
ผัก
- 🥒 แตงกวา 2 ลูก (หั่นเป็นแผ่นบาง)
- 🧅 หัวหอมเล็ก 1 ลูก (สับ)
เครื่องปรุง
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- 🍬 น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
โรยเกลือลงบนแตงกวาหั่นบาง ๆ และปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
2
ผสมแตงกวาที่โรยเกลือกับหัวหอมหั่นบาง
3
ในชามแยกผสม น้ำตาล น้ำส้มสายชู และซีอิ๊วขาว เพื่อทำเครื่องปรุง
4
เทเครื่องปรุงผสมกับแตงกวาและหัวหอมให้เข้ากัน แล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
50
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 12gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากคุณไม่บีบน้ำออกดี รสชาติของของดองอาจจะอ่อนลงเก็บของดองในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดไว้ได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล