Cucumber and Shiso Salted Kombu Salad
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
Cucumber and Shiso Salted Kombu Salad
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Vegetables
- 🥒 2 cucumbers (200g)
- 5 shiso leaves
Condiments
- 2 tbsp salted kombu
- 1 tbsp sesame oil
ขั้นตอน
1
Cut off both ends of the cucumbers and divide them into thirds. Place them in a plastic bag and use a rolling pin to smash them into bite-sized pieces.
2
Add salted kombu, sesame oil, and shiso leaves (torn into small pieces) into the bag. Gently massage the mixture through the bag and refrigerate for about 1 hour.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
80
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
This dish is perfect as a quick side for Japanese meals.Use fresh cucumbers for the best crunch and flavor.Adjust the amount of salted kombu based on your salt preference.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล