วางฟักทองครึ่งลูกลงบนจานที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ นำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที นำออกมา ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก ใส่เนื้อฟักทองที่ปรุงแล้วลงในเครื่องเตรียมอาหาร พลีส์

ละลายมาการีนในกระทะใบใหญ่ด้วยไฟปานกลางถึงสูง เพิ่มเห็ดและหัวหอม ผัด 1 ถึง 2 นาที คนให้เข้ากับแป้งและผงกะหรี่ ผัดต่ออีก 5 นาที เติมน้ำซุปไก่และไวน์ทีละน้อย ผัดจนกว่าจะเรียบเนียนและข้นเล็กน้อย ประมาณ 5 นาที

คนให้เข้ากับฟักทองที่ทำไว้ น้ำผึ้ง และลูกจันทน์เทศ ลดความร้อนลงและเคี่ยวต่ออีก 15 นาที