CookPal AI
recipe image

เคอร์ติโด ซัลวาดอร์โญ (สลัดกะหล่ำปลี)

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 1 หัวของกะหล่ำปลี หั่นฝอย
    • แครอทขนาดกลาง 2 หัว ขูดฝอย
    • 🧅 หอมเล็ก 1 หัว หั่นแว่น
  • เครื่องเทศและเครื่องปรุง

    • เกล็ดพริกแดง
    • ออริกาโน 1/2 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
    • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
  • ของเหลว

    • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
    • น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย
    • น้ำ 1/2 ถ้วย

ขั้นตอน

1

ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำ

2

ลวกกะหล่ำปลีที่หั่นแล้วในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นเทน้ำออก

3

ในชามผสมขนาดใหญ่ รวมกะหล่ำปลี แครอทขูดฝอย หอมหั่นแว่น เกล็ดพริกแดง ออริกาโน น้ำมันมะกอก เกลือ น้ำตาลทรายแดง น้ำส้มสายชู และน้ำเข้าด้วยกัน

4

แช่เย็นส่วนผสมไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

49

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 1g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการเพิ่มรสชาติ ให้หมักสลัดทิ้งไว้ข้ามคืนในตู้เย็นใช้ผักสดออร์แกนิกสำหรับอาหารที่ดีต่อสุขภาพและดูมีชีวิตชีวาสลัดนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อย่างหรือจะใช้เป็นเครื่องโรยบนปูปาซาเติมน้ำมะนาวหนึ่งบีบก่อนเสิร์ฟ เพื่อเพิ่มความเปรี้ยวจัด

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล