ผักดองหัวไชเท้าและแตงกวา
ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $3
ผักดองหัวไชเท้าและแตงกวา
ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $3
ส่วนผสม
ผักสด
- หัวไชเท้า 1/2 หัว (หั่นเป็นลูกเต๋า)
- 🥒 แตงกวา 2 ลูก (หั่นบาง)
เครื่องปรุงรส
- น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
- 🍬 น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- 💧 น้ำ 1/4 ถ้วย
ขั้นตอน
1
หั่นหัวไชเท้าเป็นลูกเต๋า และหั่นแตงกวาเป็นแผ่นบางๆ
2
ใส่น้ำส้มสายชู น้ำ น้ำตาล และเกลือลงในหม้อ แล้วต้มให้เดือดเพื่อทำน้ำดอง
3
ใส่หัวไชเท้าและแตงกวาลงในภาชนะทนร้อน แล้วเทน้ำดองร้อนลงไป
4
ปิดฝาภาชนะแล้วแช่เย็นในตู้เย็นประมาณ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
30
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 6gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เก็บไว้ในตู้เย็น สามารถอยู่ได้ 4-5 วันคุณสามารถใส่กระเทียม ดิล หรือพริกแดงตามชอบน้ำดองสามารถใช้ทำซ้ำได้กับผักชนิดอื่น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล