ใส่ถั่วเลนทิลและถั่วไคลงในชามใหญ่ เติมน้ำให้ท่วม แช่ไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืน จากนั้นสะเด็ดน้ำออก

นำถั่วเลนทิล ถั่วไคลง น้ำ 5 ถ้วย และเกลือ มาต้มในหม้อด้วยไฟกลางจนกว่าจะนุ่ม คนไปเรื่อยๆ ประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นยกออกจากเตาแล้วพักไว้ ให้ถั่วเลนทิล ถั่วไคลง และน้ำที่เหลือจากการต้มอยู่ในหม้อ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชบนไฟกลางสูง ใส่เมล็ดยี่หร่าลงทอดในน้ำมันร้อนจนเริ่มแตก 1-2 นาที ใส่กระวาน อบเชย และดอกจันทร์หอม ผัดต่อจนใบกระวายน้ำตาล ประมาณ 1 นาที

ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน ใส่เครื่องแกงขิง เครื่องแกงกระเทียม ขมิ้น และพริกป่น ผัดให้เคลือบทั่วกัน

ใส่ซอสมะเขือเทศลงในเครื่องเทศ ผัดบนไฟกลางจนข้นขึ้นเล็กน้อย ประมาณ 5 นาที

ใส่พริกป่น ผักชี และเนย ผัดจนเนยละลาย

ใส่ถั่วเลนทิล ถั่วไคลง และน้ำที่เหลือจากการต้มลงในซอสมะเขือเทศ คนให้เดือด แล้วลดไฟลงต่ำ

ใส่เฟนูกรีกลงในส่วนผสมถั่ว ปิดฝาหม้อ ตุ๋นจนร้อนทั่ว ประมาณ 45 นาที คนเป็นระยะ