CookPal AI
recipe image

เบอร์ริโตถั่วดำแสนอร่อย

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • ตอร์ตีย่า

    • 🌯 2 แผ่น (10 นิ้ว) ตอร์ตีย่าแป้ง

  • น้ำมันสำหรับทำอาหาร

    • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

  • ผัก

    • 🧅 หอมหัวเล็ก 1 ลูก, สับ
    • 🧄 กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
    • พริกฮาลาเปโญสับละเอียด 1 ช้อนชา
    • ผักชีสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ

  • ถั่ว

    • ถั่วดำกระป๋อง 1 (15 ออนซ์), ล้างและสะเด็ดน้ำ

  • ชีสหรือผลิตภัณฑ์นม

    • 🧀 ครีมชีส 3 ออนซ์, หั่นเป็นก้อน

  • เครื่องปรุงรส

    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา

ขั้นตอน

1

อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C). ห่อตอร์ตีย่าด้วยฟอยล์

2

นำตอร์ตีย่าที่ห่อแล้วอบในเตาอบจนร้อนทั่ว ประมาณ 15 นาที

3

ในระหว่างนี้ ให้ตั้งน้ำมันในกระทะขนาด 10 นิ้วบนไฟกลาง ใส่หอมใหญ่ กระเทียม และพริกฮาลาเปโญ ผัดเป็นเวลา 2 นาที

4

ใส่ถั่วและผัดจนร้อนทั่ว ประมาณ 3 นาที

5

ใส่ครีมชีสและเกลือ ผัดไปเรื่อยๆ เป็นระยะๆ ประมาณ 2 นาที ใส่ผักชี

6

ตักไส้ใส่ตรงกลางตอร์ตีย่า พับขอบทั้งสองด้านเพื่อปิดไส้ จากนั้นม้วนเป็นเบอร์ริโต เสิร์ฟทันที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

692

แคลอรี่

  • 21g
    โปรตีน
  • 70g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 36g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถั่วดำสะเด็ดน้ำดีเพื่อหลีกเลี่ยงไส้ที่แฉะหากต้องการเพิ่มรสชาติ ให้ผัดพริกฮาลาเปโญและหอมใหญ่จนคาราเมลเล็กน้อยคุณสามารถใช้ตอร์ตีย่าโฮลวีทแทนเพื่อเป็นทางเลือกที่อุดมไปด้วยเส้นใยเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง เช่น ครีมเปรี้ยว กัวคาโมเล่ หรือซัลซ่า เพื่อเพิ่มความหลากหลายของรสชาติ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล