CookPal AI
recipe image

Delicious Garlic Scape Braised

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 400g garlic scapes

  • Seasonings

    • 2 tbsp soy sauce
    • 4 tbsp Korean soy sauce
    • 4 tbsp corn syrup
    • 2 tbsp cooking wine
    • 3 tbsp olive oil
    • 300ml water
    • 2 tbsp sesame oil
    • 2 tbsp sesame seeds

ขั้นตอน

1

Wash the garlic scapes and remove excess water. Cut them into approximately 5cm lengths.

2

Place the garlic scapes in a pot and add soy sauce, Korean soy sauce, corn syrup, cooking wine, olive oil, and water according to the specified amounts.

3

Bring the mixture to a boil and cook on high heat for about 10 minutes.

4

Reduce the sauce until about 2–3 tbsp of the seasoning remains.

5

Add sesame oil and sesame seeds, then turn off the heat.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

120

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

This dish can be stored in the fridge for up to a week, making it ideal for meal prep.Serve as a side dish with rice or other Korean meals.Adjust the sweetness by reducing or increasing the corn syrup based on your preference.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล