เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) วางเบคอนบนแผ่นอบ

อบในเตาอบจนกรอบเล็กน้อย ประมาณ 10 ถึง 12 นาที

ตีไข่และน้ำเข้าด้วยกันในชาม

ปล่อยให้เบคอนเย็นบนกระดาษซับน้ำมัน ประมาณ 5 นาที แล้วหักเป็นชิ้นเล็ก

พ่นสเปรย์สำหรับทำอาหารลงบนกระทะขนาด 10 นิ้ว ละลายเนยบนไฟกลางจนเกิดฟอง ประมาณ 2 นาที เพิ่มหัวหอมเมื่อเนยไม่มีฟอง ผัดจนนุ่มแต่ไม่เปลี่ยนสี ประมาณ 4 ถึง 5 นาที

เพิ่มความร้อนเป็นไฟระดับกลาง-สูง เทไข่ลงในกระทะ ผัดจนไข่สุกเกือบทั้งหมด ประมาณ 2 นาที ยกไข่ขึ้นด้วยไม้พายเมื่อกลางสุก ตะแคงกระทะเพื่อให้ไข่ดิบไหลไปที่กลางกระทะ ผัดจนสุก ประมาณ 2 ถึง 4 นาที