เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส) เตรียมถ้วยมัฟฟิน 12 ช่องโดยพรมสเปรย์น้ำมัน

ผสมแป้ง ผงฟู สตีเวีย อบเชย เกลือทะเล และลูกจันทน์เทศเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่

ตีนมพร่องมันเนย ไข่ และมาการีนเข้าด้วยกันในชามอีกใบ จากนั้นใส่ลงไปในส่วนผสมแป้งและคนจนกระทั่งส่วนผสมแห้งชุ่ม

ใส่แอปเปิลสับลงในเนื้อแป้งอย่างเบามือ ตักแป้งใส่ถ้วยมัฟฟินที่เตรียมไว้