
ข้าวผัดสกปรก
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
ข้าวผัดสกปรก
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
โปรตีน
- 🥚 ผงไข่แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ (หรือไข่ 1 ฟอง)
- เนื้อบด 1/4 ปอนด์
ผัก
- 🧅 หัวหอมครึ่งลูก หั่นละเอียด
- พริกเขียวครึ่งลูก หั่น
- ถั่วลันเตาในกระป๋องแบบโซเดียมต่ำ 1/2 กระป๋อง เทระบายน้ำออก
- ถั่วแดงในกระป๋องแบบโซเดียมต่ำ 1/2 กระป๋อง เทระบายน้ำออก
ธัญพืช
- 🍚 ข้าวสุก 4 ถ้วย แช่เย็น
เครื่องปรุง
- 🧂 พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
ของจำเป็นในการทำอาหาร
- 💧 น้ำ 1/4 ถ้วย
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ในชามเล็ก ผสมผงไข่แห้งกับน้ำ คนให้เข้ากันและพักไว้
ในกระทะใบใหญ่ ผัดเนื้อบด หัวหอม และพริกเขียวในน้ำมันด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที
ใส่ผงไข่แห้งลงในกระทะ ผัดไข่ด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาที
ใส่ถั่วลันเตาและถั่วแดงลงในกระทะ ผัดต่อประมาณ 5 นาที
ใส่ข้าวและพริกไทยลงในกระทะ คลุกเคล้าเพื่อแตกตัวข้าวที่จับกันเป็นก้อน ผัดต่อประมาณ 5 นาที เสร็จแล้วเสิร์ฟร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
308
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 43gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ข้าวสุกที่เหลือจากมื้อก่อนหน้าเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นและลดเวลาเตรียมสามารถใช้เนื้อหมูบดหรือไก่งวงแทนเนื้อวัวบดเพื่อปรับรสชาติหรือราคาหากต้องการความเผ็ดมากขึ้น ลองเติมพริกคาเยนหรือซอสร้อน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล