CookPal AI
recipe image

ข้าวผัดสกปรก

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • โปรตีน

    • 🥚 ผงไข่แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ (หรือไข่ 1 ฟอง)
    • เนื้อบด 1/4 ปอนด์
  • ผัก

    • 🧅 หัวหอมครึ่งลูก หั่นละเอียด
    • พริกเขียวครึ่งลูก หั่น
    • ถั่วลันเตาในกระป๋องแบบโซเดียมต่ำ 1/2 กระป๋อง เทระบายน้ำออก
    • ถั่วแดงในกระป๋องแบบโซเดียมต่ำ 1/2 กระป๋อง เทระบายน้ำออก
  • ธัญพืช

    • 🍚 ข้าวสุก 4 ถ้วย แช่เย็น
  • เครื่องปรุง

    • 🧂 พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
  • ของจำเป็นในการทำอาหาร

    • 💧 น้ำ 1/4 ถ้วย
    • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

ในชามเล็ก ผสมผงไข่แห้งกับน้ำ คนให้เข้ากันและพักไว้

2

ในกระทะใบใหญ่ ผัดเนื้อบด หัวหอม และพริกเขียวในน้ำมันด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที

3

ใส่ผงไข่แห้งลงในกระทะ ผัดไข่ด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาที

4

ใส่ถั่วลันเตาและถั่วแดงลงในกระทะ ผัดต่อประมาณ 5 นาที

5

ใส่ข้าวและพริกไทยลงในกระทะ คลุกเคล้าเพื่อแตกตัวข้าวที่จับกันเป็นก้อน ผัดต่อประมาณ 5 นาที เสร็จแล้วเสิร์ฟร้อน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

308

แคลอรี่

  • 12g
    โปรตีน
  • 43g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ข้าวสุกที่เหลือจากมื้อก่อนหน้าเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นและลดเวลาเตรียมสามารถใช้เนื้อหมูบดหรือไก่งวงแทนเนื้อวัวบดเพื่อปรับรสชาติหรือราคาหากต้องการความเผ็ดมากขึ้น ลองเติมพริกคาเยนหรือซอสร้อน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล