แกงเต้าเจี้ยว (ซุปถั่วเต้าเจี้ยวเกาหลี)
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
แกงเต้าเจี้ยว (ซุปถั่วเต้าเจี้ยวเกาหลี)
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
วัตถุดิบพื้นฐาน
- 💧 น้ำ 4 ถ้วย
- เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
- 🥩 เนื้อวัว 100 กรัม (หั่นบาง)
- 🍢 เต้าหู้ 1 ก้อน (ขนาดเล็ก, หั่นเป็นลูกเต๋า)
- 🧅 หอมใหญ่ 1/2 ลูก (สับละเอียด)
- 🍄 เห็ดชิตาเกะ 3 ดอก (หั่นบาง)
- 🥕 แครอท 1/2 ลูก (สับละเอียด)
ขั้นตอน
1
ใส่น้ำในหม้อแล้วนำไปต้มจนเดือด.
2
เมื่อน้ำเดือด เติมเต้าเจี้ยวแล้วคนให้ละลาย.
3
เติมเนื้อวัว แครอท และหอมใหญ่ แล้วต้มต่อให้สุก.
4
เมื่อเนื้อสุกแล้ว เติมเห็ดชิตาเกะและเต้าหู้ แล้วต้มต่ออีก 5 นาที.
5
ปรุงรสให้พอดี ปิดไฟ แล้วตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
180
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการรสชาติที่มันและหอม ให้เติมน้ำมันงาเล็กน้อย.หากชอบรสเผ็ด สามารถเติมพริกป่นได้เล็กน้อย.อาหารนี้สามารถเก็บในตู้เย็นและคงสดอยู่ได้ไม่เกิน 2 วัน.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล