แกงเต้าเจี้ยว
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $7
แกงเต้าเจี้ยว
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $7
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
- เต้าหู้ 1/2 ก้อน (หั่นละเอียด)
- 🥔 มันฝรั่ง 1 หัว (หั่นเต๋า)
- ซูกินี 1/2 ลูก (หั่น)
- 🧅 หัวหอม 1/2 ลูก (หั่นบาง)
น้ำซุป
- น้ำ 3 ถ้วย
- ปลากะตักแห้ง 10 ตัว
- สาหร่ายคอมบุ 1 แผ่น
ขั้นตอน
1
ต้มน้ำกับปลากะตักแห้งและสาหร่ายคอมบุเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อทำน้ำซุป.
2
นำปลากะตักและสาหร่ายออกจากน้ำซุป จากนั้นละลายเต้าเจี้ยวลงในน้ำซุป.
3
ใส่มันฝรั่ง ซูกินี และหัวหอม ต้มด้วยไฟกลาง.
4
ใส่เต้าหู้แล้วต้มต่ออีก 5 นาที จากนั้นปิดไฟ.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
300
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 25gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถปรับความเค็มของเต้าเจี้ยวโดยใช้น้ำซุปมากขึ้นเพื่อให้ได้รสชาติตามชอบ.การแช่ปลากะตักและสาหร่ายในน้ำร้อนสักครู่จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอม.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล